Gewürzpflanze Ysop | SELBER MACHEN Heimwerkermagazin
„Sperling’s Dufti"

Gewürzpflanze Ysop

Schmeckt gut, schmückt und duftet: Die Gewürzpflanze Ysop

 
Ysop © PR
Ysop

Ysop ist eine alte Gewürzpflanze, deren Blätter für Salate, Soßen, Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden. Die Sorte „Sperling’s Dufti“ bezaubert zusätzlich durch ihren Duft, und mit ihren kräftig violetten Blüten schmückt sie jedes Beet. Ysop ist mehrjährig und wird ab März unter Glas ausgesät. Er gedeiht am besten an einem sonnigen Platz in trockenem, magerem, durchlässigem und leicht kalkhaltigem Boden.

SELBER MACHEN 03/2009

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