Beet und Hochbeet

Kräuterspirale bauen: So geht’s!

Kräuterspiralen sind nicht nur Hingucker in jedem Garten, sondern sie sind auch sehr praktisch, weil sie perfekte Bedingungen für viele verschiedene Kräuter bieten. Wie die einzelnen Zonen der Kräuterschnecke aussehen und wie Sie selber eine Kräuterspirale bauen können, lesen Sie hier.

Kräuterspirale
Eine Kräuterspirale im Garten ist nicht nur schön, sondern auch praktisch.© ehrenberg bilder - stock.adobe.com

Eine Kräuterspirale, auch Kräuterschnecke genannt, bietet Kräutern mit verschiedenen Ansprüchen optimale Bedingungen. Denn sie besteht aus verschiedenen Zonen, weshalb darin sowohl wasserliebende als auch mediterrane, trockenere Kräuter gut gedeihen. Außerdem ist die Kräuterspirale ein echter Hingucker in jedem Garten und sehr schnell und einfach selber gemacht.

Alles Wichtige zum Thema Kräuterspirale im Überblick

Der richtige Standort für die Kräuterspirale

Wählen Sie für den Standort Ihrer Kräuterspirale einen sonnigen Platz. Eine Kräuterschnecke, die etwa 80 Zentimeter hoch ist, hat einen Mindestdurchmesser von drei Metern und benötigt eine Grundfläche von mindestens sieben Quadratmetern

Kräuterspirale bauen: Materialien

So viele Materialien werden für die Kräuterschnecke gar nicht benötigt. Im Grunde brauchen Sie nur folgende Dinge: 

  • Steine (z.B. Natursteine, Ziegel, Klinkersteine) 
  • Schotter 
  • Sand 
  • Komposterde/Kompost 
  • Gartenerde 
  • Kräuter 

Wenn Sie Ihre Kräuterspirale mit einem kleinen Teich abschließen möchten, benötigen Sie zusätzlich eine Wanne* (ca. 40 Zentimeter tief) oder eine Teichfolie*

Bei der Kräuterschnecke wird eine Trockenmauer gebaut, es wird also nichts verputzt. Die Mauer-Zwischenräume sorgen für ein gutes vegetatives Klima, außerdem können sich dort kleine Tiere verstecken. Die Steine sollten daher relativ gerade sein, damit sie gut gestapelt werden können und der Kräuterschnecke einen guten Halt geben.

Kräuterspirale - Zwischenräume
Die Zwischenräume zwischen den Steinen sind gut für das vegetative Klima und die Tiere.© Lilli - stock.adobe.com

Kräuterspirale bauen Schritt für Schritt

Eine Kräuterspirale zu bauen, ist gar nicht schwer. So funktioniert es: 

1. Legen Sie den Platz der Kräuterschnecke fest und markieren Sie ihre Grundfläche. Dazu können Sie zum Beispiel Holzpfeiler verwenden, die Sie mit einer Schnur umwickeln. Sie können aber auch einfach Markierungen auf den Boden legen. Die Spirale sollte nach Süden hin geöffnet sein. 

2. Heben Sie die gesamte Grundfläche der Kräuterspirale spatentief aus. Füllen Sie eine etwa zehn Zentimeter hohe Schicht Schotter hinein. Diese dient als Fundament der Kräuterspirale.

Kräuterspirale - Grundfläche
Grundfläche der Kräuterschnecke spatentief ausheben und mit Schotter auffüllen.© CHROMORANGE - stock.adobe.com

3. Als Nächstes geht es auch schon an die Mauer der Kräuterschnecke. Legen Sie mit der ersten Reihe fest, wo die Wände der Spirale verlaufen sollen. Dann stapeln Sie die Steine Reihe für Reihe so, dass die Fugen immer versetzt sind. Das machen Sie, bis die Schnecke an ihrem höchsten Punkt (in der Mitte) etwa 80 Zentimeter hoch ist. Sie können auch nach jeder gebauten Reihe gleich die Füllung hineingeben.

Kräuterspirale - Trockenmauer
Trockenmauer der Kräuterschnecke bauen. In diesem Beispiel wurde eine Kräuterschnecke ohne Teich angelegt.© klemen - stock.adobe.com

4. Nun befüllen Sie die Kräuterspirale mit grobem Schotter. In der Mitte der Schnecke sollte diese Schicht etwa 50 Zentimeter hoch sein. Nach außen hin wird die Schotter-Schicht immer dünner. 

5. Auf die Schotter-Schicht kommt nun die für die jeweilige Zone der Kräuterspirale passende Füllung. 

  • Die höchste, trockene Zone braucht eine Mischung, die zur Hälfte aus Gartenerde und zur Hälfte aus Sand besteht.
  • Nach unten hin nimmt der Sandanteil ab, der Anteil an Erde und Kompost zu: In der mittleren, gemäßigten Zone besteht die Füllung zu je einem Drittel aus Gartenerde, Sand und Kompost.
  • Die niedrigste, feuchte Zone wird mit einer Mischung aus Gartenerde und Kompost in gleichen Teilen befüllt.
Kräuterspirale - Befüllung nach Zonen
Die Kräuterspirale wird je nach Zone unterschiedlich befüllt.© Stadtrandfoto - stock.adobe.com

6. Wollen Sie am Fuß der Kräuterspirale einen Teich anlegen, so heben Sie am Ende der Gartenschnecke einen 40 Zentimeter tiefen Bereich dafür aus. Füllen Sie etwa fünf Zentimeter Sand in das Loch und setzen Sie dann den Fertigteich oder die Teichfolie ein. Darauf kommt nochmal eine dünne Schicht Sand. Füllen Sie Wasser hinein und legen Sie Steine um den Teichrand herum. So kaschieren und befestigen Sie die Teichfolie. Wenn Sie Teichfolie verwenden, sollen Sie unbedingt darauf achten, keine zu scharfkantigen oder spitzen Steine zu verwenden. Andernfalls könnte die Teichfolie beschädigt werden. Fügen Sie gegebenenfalls eine Pufferschicht aus geeignetem Material zwischen Steine und Teichfolie.

7. Nachdem Sie Ihre Kräuterschnecke angelegt haben, warten Sie etwa zwei Wochen ab, ehe Sie die Kräuterschnecke bepflanzen. Grund: Die Erde muss sich erst noch setzen. Eventuell müssen Sie dann nochmal Erde nachfüllen.

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Die Kräuterspirale bepflanzen

 Die Bepflanzung der Kräuterspirale ist von Zone zu Zone unterschiedlich. Diese Kräuter sind für die verschiedenen Zonen geeignet: 

  • hohe, trockene Zone: mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Lavendel, Oregano, Thymian, Majoran, Bergbohnenkraut, Salbei
  • mittlere, gemäßigte Zone: Kräuter, die es mäßig feucht und warm mögen, zum Beispiel Basilikum, Koriander, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Koriander, Petersilie, Dill, Estragon 
  • niedrige, feuchte Zone: Kräuter, die es feucht und schattig mögen, zum Beispiel Schnittlauch, Petersilie, Pfefferminze, Dill, Estragon, Liebstöckel, Indianernessel 

Die Grenzen verlaufen hier fließend, gerade für die mittlere und die niedrige Zone gibt es oft Überschneidungen, weshalb einige Kräuter in beiden Zonen aufgelistet sind. Für diese Kräuter eignet sich der Übergang zwischen der mittleren und niedrigen Zone eventuell gut. 

Für den Uferbereich der Kräuterschnecke eignen sich Pflanzen wie zum Beispiel Brunnenkresse, Wasserminze und Sauerampfer.

So einfach können Sie eine Kräuterschnecke bauen.

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