Outdoor-Küche selber bauen – so geht's

Mit dem wärmeren Tagen geht die Grillsaison so richtig los – dank dieser selbst gebauten Outdoor-Küche sind Sie voll dabei! Stabile Rahmenhölzer und massive, selbst gegossene Betonplatten bilden das Grundgerüst und verleihen der Küche eine individuelle und hochwertige Anmutung. 

Alles Wichtige zum Outdoor-Küche selber Bauen im Überblick

• Das sollten Sie beim Outdoor-Küche selber bauen beachten 
• Material und Werkzeug
• Gussform für die Arbeitsplatte herstellen
• Arbeitsplatte gießen und fertigstellen
• Seitengestell für Küchenzeile und Grillsäule
• Querverbinder und Gestellaufbau
• Regalböden herstellen
• Seitenwände einbauen
• Fertigstellen

Das sollten Sie beim Outdoor-Küche selber bauen beachten 

Unschöne Wein- und Colaflecke gehören der Vergangenheit an: Durch das Imprägnieren der Arbeitsplatten mit Beton-Öl (hier von Osmo) sind die Oberflächen schmutzabweisend. 

Sie sollten die Küche allerdings vor Regen schützen – idealerweise decken Sie sie nach dem Grillfest ab oder lassen Sie unter dem Terrassendach stehen. Auch die Verkleidung aus stoßfesten und witterungsbeständigen HPL-Platten ist leicht zu reinigen.

Passend zu den Gestaltungselementen in Ihrem Garten können Sie diese in verschiedenen Farben auswählen: von Gelb, Rot, Blau, Grün bis zu Schwarz ist alles dabei.

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Bauplan

Material und Werkzeug

Material

Gießform:

• 5 x Latten 670x48x24 mm
• 28x Universalschrauben 4x40 mm

Arbeitsflächen:

• 1 x Bauplatte Do-it 2600 x 600 x 20 mm
• 1 x OSB Spanplatte 205 x 625 x 12 mm
• ca. 100 kg Fließspachtel^*
• 2 kg Mörteldichtpulver^*
• Styroporplatte 20 mm^*
• Flex Fliesenkleber^*
• Haftgrund^*
• Beton-Öl^*
• Armierungsgewebe^*
• Silikon^*
• Silikonspray^*

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Gestell:

• je 48 x: Tellerkopfschrauben 6x100 mm
• Konusplättchen
• Universalschrauben/Teilgewinde: 32 x à 5 x 80 mm; 48 x à 4x30 mm
• 10 x Universalschraube 3 x 30 mm
• je 8 mm: 72 x Holzdübel
• Dübel-Marker
• je12 x: Einschlagmutter M10 x 13 mm
• V2A Sechskantschraube M10 x 40 mm
• 4 x Scharnier 90 x 60 mm
• Abdeckkappe: 32 x TX2 und 16 x PZ2
• 16 x Senkkopfschrauben + Muttern M4 x 16 mm
• 2 x Magnetdruckverschluss
• Schutzkontakt-Steckdose
• 8 x Bodenträger weiß
• je 1 x 1/2 Zoll:
  • Wandscheibe
  • Innengewinde
  • Gartenschlauchanschluss
  • Doppelnippel
• je 1 x 3/8 Zoll:
  • T-Stück
  • Muffe
  • Stahlflexleitung mit 150 mm 
• Wasserhahn
• Durchlauferhitzer
• Spülbecken
• Wetterschutzfarbe
• Holzschutzgrund
• PU-Kleber
• Kartuschenpresse

Werkzeuge

• Akkuschrauber^*
• Exzenterschleifer^*
• Kapp-/Stich-/Handkreissäge
• Forstnerbohrer 20/25mm^*
• Holzbohrer 5/12mm^*
• Metallbohrer 4,5mm^*
• Hammer
• Cutter
• Raspel
• Zollstock
• Schraubendreher PZ2
• Gabelschlüssel 7/17 mm
• Zahnspachtel
• Maschinenquirl
• Maurerkelle
• Silikonrakel

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Outdoor Küche selber bauen – Gussform für die Arbeitsplatte herstellen

Für die Gussformen nutzen Sie glatte, melaminbeschichtete Spanplatten. Dank der Beschichtung bleibt die Oberfläche der Arbeitsplatte später glatt. Wichtig: Vermeiden Sie Kratzer auf der Spanplatte, da sich diese beim Gießen auf die Oberfläche der Betonarbeitsplatte übertragen.

Gussform herstellen

Schritt 1/14: Gussform zuschneiden

Zuschnitt der Gussformen in mm: (1x) 2026 x 600, (2x) 2076 x 74, (4x) 638 x 74, (1x) 600 x 600, (2x) 600 x 74.

Schritt 2/14: Löcher vorbohren

Die Löcher zum Zusammenschrauben der Gussformen anzeichnen und vorbohren, damit das Material nicht abplatzt.

Schritt 3/14: Bodenplatte verschrauben

Die Wände der Gussformen per 4 x 40 mm Schrauben mit den jeweiligen Bodenplatten verschrauben.

Schritt 4/14: Stoßfugen abdichten

Mit Silikon alle Stoßfugen abdichten. Die Silikonfuge mit dem Rakel in die gewünschte Form bringen.

Schritt 5/14: Kantenform festlegen

Über die Form der Fuge wird beim Abgießen die Form der umlaufenden Kante der Arbeitsfläche bestimmt.

Schritt 6/14: Kontur des Spülbeckens übertragen

Die Kontur des Spülbeckens auf Styroporplatte (20 mm) übertragen. Umlaufend 10 mm einrücken und ausschneiden.

Schritt 7/14: Spülbeckenkontur auf Armierungstitter übertragen

Den Ausschnitt an die Stelle analog zur Küchenarbeitsplatte auf das Armierungsgitter legen und den Bereich des Spülbeckens entfernen.

Schritt 8/14: Gussform ausrichten

Die Gussformen auf einen planen, stabilen Untergrund legen und ausrichten. Bei Bedarf kleine Keile unterlegen.

Schritt 9/14: Styroporplatte festkleben

Die zugeschnittene Styroporplatte für den Spülenausschnitt an die zuvor festgelegte Stelle kleben.

Schritt 10/14: Trennmittel aufsprühen

Die Gussformen mit Silikonspray besprühen. Das Trennmittel verhindert, dass der Beton später an der Form haften bleibt.

Schritt 11/14: OSB-Platte zusägen

OSB-Platte zusägen (1.966 x 540 mm) und als Vorlage für den Zuschnitt der gleich großen Do-It-Platte verwenden.

Schritt 12/14: Haftgrund auftragen

Die OSB-Platte sollten Sie vor dem Verkleben mit der Do-It-Platte mit Haftgrund behandeln.

Schritt 13/14: Fliesenkleber auftragen

Sobald der Haftgrund gut abgetrocknet ist, können Sie den Fliesenkleber mit dem Zahnspachtel auftragen.

Schritt 14/14: Platten verkleben

OSB-Platte und Do-It-Platte miteinander verkleben. Bis zum Abbinden des Klebers die Platten beschweren.

Die Arbeitsplatte bekommt einen Kern aus einer OSB- und einer Do-It-Platte. Die Do-It-Platte besteht aus extrudiertem Hartschaum (XPS) und einer beidseitigen Beschichtung mit eingearbeitetem Glasfasergewebe. Die Platte ist leicht und stabil. Dadurch wird das Gewicht der Arbeitsplatte reduziert und gleichzeitig die Menge an Ausgleichsmasse verringert.

Outdoor Küche selber bauen – Arbeitsplatte gießen und fertigstellen

Damit die Beton-Arbeitsfläche widerstandsfähiger wird und sich für den Einsatz im Freien eignet, wird dem faserverstärkten Fließspachtel Mörteldichtpulver hinzugefügt. Dieses erhöht die Widerstandsfähigkeit, Frostsicherheit und Wasserresistenz von Trockenmörtel oder Zement. Herstellerangaben beachten!

Arbeitsplatte gießen und fertigstellen

Schritt 1/11: Spachtel und Mörtelpulver mischen

Fließspachtel und Mörteldichtpulver trocken (!) mischen. Verhältnis nach Herstellerangaben. Erst dann Wasser zugeben.

Schritt 2/11: Spachtel in Form gießen

Nach einer kurzen Reifezeit eine 10 mm dicke Schicht Fließspachtel in die Form gießen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 3/11: Armierungsgitter einlegen

Das zugeschnittene Armierungsgewebe in die Mörtelschicht legen und weitere 12 mm Fließspachtel in die Form geben.

Schritt 4/11: Kern aus Platten einlegen

Den Kern aus OSB- und Do-It-Platte mittig in die Form legen und mit Leisten an der Gussform fixieren.

Schritt 5/11: Rand mit Spachtel füllen

Den Rand ringsum mit Fließspachtel füllen und anschließend glattstreichen. Lassen Sie die Arbeitsplatte mindestens einen Tag lang ruhen, bevor Sie die Form entfernen.

Schritt 6/11: Gussform entfernen

Nach mindestens einem Tag die Schrauben der Gussformen entfernen und vorsichtig Wände und Bodenplatte lösen.

Schritt 7/11: Kanten der Betonplatten

Hier können Sie schon sehr gut die schräge Kante der Betonplatte erkennen, die durch die Silikonfuge geformt wurde.

Schritt 8/11: Styroporplatte entfernen

Nach dem Trocknen der Arbeitsplatte können Sie die Styroporplatte mit einem Spachtel entfernen.

Schritt 9/11: Wendelöcher bohren

Mit einem 10-mm-Holzbohrer bohren Sie in den vier Ecken Wendelöcher für die Stichsäge.

Schritt 10/11: Ausschnitt für das Spülbecken sägen

Als Nächstes mit der Stichsäge aus der Do-It- und der OSB-Platte den Ausschnitt für das Spülbecken sägen.

Schritt 11/11: Arbeitsplatte mit Öl bestreichen

Die Arbeitsplatte mit dem Beton-Öl satt bestreichen und einziehen lassen. Dann das überschüssige Öl mit einem Tuch abnehmen. Es darf kein nasser Glanz verbleiben. Zweimal wiederholen.

Outdoor Küche selber bauen – Seitengestell für Küchenzeile und Grillsäule

Das Gestell von Küchenzeile und Grillsäule wird aus 54 x 54 Millimeter Rahmenhölzern gebaut. Zuerst werden die beiden Längsseiten angefertigt und schließlich mit den Querhölzern verbunden. 

Zuschnitt Gestell

Zeile (Rahmenholz 54 x 54 mm)
Längshölzer: 2 x 1976 mm (oben), 2 x 880 mm (mittig), 4 x 440 mm (kurz); 8 x 910 mm Beine; 8 x 442 mm Querhölzer
Säule (Rahmenholz 54 x 54 mm)
2 x 550 mm Längshölzer; 4 x 700 mm Beine; 6 x 442 mm Querhölzer; 32 x Montagedreiecke (63 x 44 x 44 mm)

Zuschnitt Böden

Zeile (Dreischichtplatte 19 mm)
Bodenplatte 1956 x 530 mm; Zwischenboden 1450 x 530 mm
Säule (Dreischichtplatte 19 mm)
Bodenplatte 530 x 530 mm;
Trennwand Spüle/Regal 736 x 442 mm; Montageplatte/Rückwand Spüle 500 x 440 mm

Zuschnitt Verkleidung

Zeile (HPL-Platte 6 mm, weiß)
2 x 744 x 430 mm Seitenteile; 3 x 744 x 428 mm Tür Spüle/kurze Frontblende; 1 x 868 x 744 mm lange Frontblende
Säule (HPL-Platte 6 mm, weiß)
4 x 534 x 430 mm Seitenteile (3)/Tür (1)

Die Höhe der Arbeitsplatte kann passend zur Körpergröße angepasst werden. Unsere Maße sind ideal für einen Menschen von 1,80 m.

Seitengestell für Küchenzeile und Grillsäule

Schritt 1/8: Rahmenhölzer zuschneiden

Sägen Sie die Rahmenhölzer (54 x 54 mm) auf die benötigten Längen. Beine, Längs- und Querhölzer jeweils stapeln.

Schritt 2/8: Schnittkanten brechen

Die Schnittkanten mit der Raspel brechen und mit 120er Schleifpapier schleifen. Tipp: Mit der Oberfräse geht es schneller.

Schritt 3/8: Beine markieren

Für die M10x13 mm Einschlagmuttern an den Beinen die Mitte markieren. Mit dem 25-mm-Forstnerbohrer 5 mm tief bohren.

Schritt 4/8: Löcher bohren

Mit einem 12-mm-Holzbohrer (Malerkrepp markiert Bohrtiefe) mittig ein 45 mm tiefes Loch bohren.

Schritt 5/8: Bohrposition anzeichnen

Am oberen Ende der Beine die Bohrpositionen diagonal anzeichnen. Mit dem 8-mm-Holzbohrer circa 20 mm tief bohren.

Schritt 6/8: Dübelposition übertragen

Die Beine (910 bzw. 700 mm) am Längsholz (1976 bzw. 550 mm) markieren und Dübelpositionen übertragen.

Schritt 7/8: Markierungen aufbohren

An den Längshölzern die Markierungen für die Dübel mit dem 8-mm-Holzbohrer 20 mm tief aufbohren.

Schritt 8/8: Teile zurechtlegen

Legen Sie vor dem Bohren alle Seitenteile so zurecht, wie sie später zusammengebaut werden. Jetzt anzeichnen.

Outdoor Küche selber bauen – Querverbinder und Gestellaufbau

Stoßstellen der Rahmenkonstruktion werden mit je zwei 8 x 40 Millimeter Holzdübeln und einer mittig gesetzten 6 x 100 Millimeter Tellerkopfschraube verbunden. Die unten mittig liegenden Verbindungsleisten der Seitenteile werden nur gedübelt und geleimt, eine Verschraubung ist nicht möglich.

Querverbinder und Gestellaufbau

Schritt 1/10: Löcher in Längshölzer bohren

In die Längshölzer mit dem 20-mm-Forstnerbohrer ein 15 mm tiefes Loch mittig gegenüber der Holzdübel bohren.

Schritt 2/10: Dübel einleimen

Alle Elemente mit Dübeln und PU-Leim ausstatten, zusammenstecken und mit den Tellerkopfschrauben verschrauben.

Schritt 3/10: Position der Querhölzer markieren

Sind die Seitenteile fertig, werden die Positionen der Querhölzer markiert und für den Zusammenbau vorbereitet.

Schritt 4/10: Querhölzer verleimen

Auch die Querhölzer werden mit zwei Dübeln verleimt und anschließend mit einer Tellerkopfschraube verschraubt.

Schritt 5/10: Montagelöcher verdecken

In die Montagelöcher der Tellerkopfschrauben werden Konusplättchen eingeleimt. Plättchen vorsichtig einklopfen.

Schritt 6/10: Überschüssigen Leim entfernen

Nach dem Aushärten kann der herausgequollene PU-Leim mit einem Cutter entfernt werden.

Schritt 7/10: Gestell abschleifen

Abschließend das gesamte Gestell mit 120er-Schleifpapier schleifen. Die Konusplättchen einebnen.

Schritt 8/10: Dreiecke schneiden

Dreiecke aus Rahmenhölzern (44 x 44 mm) schneiden. In die Ecken schrauben (5 x 80 mm). Abstandhalter einlegen.

Schritt 9/10: Holzschutz auftragen

Das Gestell mit Holzschutz gegen Bläue behandeln. Anschließend farbig streichen.

Schritt 10/10: Einschlagmuttern setzen

Jetzt können die M10 Einschlagmuttern in die Bein-Enden der beiden Gestelle eingeschlagen werden.

Outdoor Küche selber bauen – Regalböden herstellen

Alle Regalböden werden aus Dreischichtplatten hergestellt. Diese ähneln Brettsperrholz, bestehen jedoch nur aus drei dünnen Brettlagen, die zu vergleichsweise dünnen, jedoch sehr formstabilen Platten verleimt sind.

Regalböden herstellen

Schritt 1/4: Dreischichtplatten zuschneiden

Dreischichtplatten zuschneiden. Für das Anzeichnen der Ausschnittpositionen das Gestell auf die Platte stellen.

Schritt 2/4: Montagedreieck anlegen

Wenn an dieser Position vorhanden, ein Montagedreieck gerade oder ums Eck anlegen und Position nachzeichnen.

Schritt 3/4: Ausschnitte aussägen

Mit der Stichsäge die Ausschnitte aussägen. Alle Schnittkanten brechen und die Platten streichen.

Schritt 4/4: Position für Einlegböden markieren

Markieren Sie die Höhe des Einlegebodens und montieren Sie entsprechend die Bodenträger. Böden einlegen.

Outdoor Küche selber bauen – Seitenwände einbauen

Für die Seitenwände sowie die Türen verwenden wir 6-mm-HPL-Platten. HPL steht für „High Pressure Laminate“. Diese Schichtstoffplatten aus Kraftpapier und Melaminharz sind witterungs- und UV-beständig und lassen sich leicht reinigen.

Seitenwände bauen und fertig stellen

Schritt 1/8: Scharfe Kanten brechen

HPL lässt sich mit hartmetallbestückten Holzwerkzeugen zuschneiden. Scharfe Kanten mit 120er Körnung brechen!

Schritt 2/8: Löcher für Scharnier anzeichnen

Bohrlöcher des Scharniers anzeichnen: Scharnier auflegen, 70 mm von der Ecke einrücken, 6 mm überstehen lassen.

Schritt 3/8: Löcher für Scharnier bohren

Die Löcher für die Scharnierbefestigung mit einem 4,5 mm Hartmetallbohrer an den Markierungen bohren und senken.

Schritt 4/8: Scharnier festschrauben

Die Scharniere festschrauben und montieren. Dann die restlichen Seitenteile mit 4 x 30 mm Schrauben montieren.

Schritt 5/8: Magnetverschluss montieren

Den Magnetverschluss an der Rahmenkonstruktion und das Metallplättchen an der Tür montieren.

Schritt 6/8: Stellschrauben einrichten

Das Gestell ohne Arbeitsfläche an die gewünschte Position stellen und die Stellschrauben an den Beinen einrichten.

Schritt 7/8: Ausschnitt abdichten

Arbeitsplatte auflegen und den Ausschnitt mit Silikon abdichten. Aushärten lassen und Spüle einbauen.

Schritt 8/8: Fertig

Fertig!

Die Schraubenköpfe der Befestigungsschrauben für die Seitenteile sowie der Scharniere werden mit Abdeckkappen versehen. Jetzt kann die Konstruktion aufgestellt werden.

Diese Outdoor Küche ist zwar kein Projekt für DIY-Anfänger, belohnt den Heimwerker aber mit gemütlichen Grillabenden draußen und ist ein echtes Highlight für Ihren Garten.

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Artikel aktualisiert am 25.03.2024

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