Ceranfeld reinigen mit Hausmitteln

Bei einem Kochfeld aus Glaskeramik (oft auch Ceranfeld genannt) ist es besonders wichtig, die Kochfläche regelmäßig zu reinigen. Spritzer und Verschmutzungen können sich sonst in die Oberfläche einbrennen. Dann ist es besonders schwer, das Ceranfeld zu reinigen, zudem brauchen die Kochflächen dann länger, um sich aufzuheizen. Dadurch steigt der Energieverbrauch.

Egal ob Sie den Herd grundreinigen oder einfach nach dem Kochen Ordnung machen: Besonders leicht lässt sich das Ceranfeld reinigen, wenn der Herd noch leicht warm ist. In Kombination mit Wasser und Reiniger lösen sich die Krusten und Spritzer dann deutlich besser.

Jeder Herd brauch eine etwas andere Vorgehensweise beim Reinigen. Wir erklären, worauf Sie dabei jeweils achten müssen:

• Ceranfeld reinigen
• Induktionsherd reinigen
• Gasherd reinigen

Um das Ceranfeld zu reinigen, müssen Sie nicht zu speziellen Reinigungsmitteln greifen. Kochfelder aus Glaskeramik lassen sich mit Hausmitteln ebenso gut reinigen.

Ceranfeld reinigen mit Hausmitteln

Entfernen Sie grobe Verschmutzungen zuerst mit einem Lappen, bevor Sie die Herdplatte reinigen. So kann das Reinigungsmittel seine Wirkung besser entfalten. Um Ihre Ceranplatte zu reinigen, können Sie zu folgenden Hausmitteln greifen:

• Spülmaschinen-Tabs: Hartnäckigen Verschmutzungen ist mit Spülmaschinen-Tabs gut beizukommen. Dazu zerkrümeln Sie einfach ein Tab und vermischen es mit etwas Wasser zu einem Brei, den Sie direkt auf die eingebrannten Stellen auftragen. Lassen Sie die Mischung mindestens 15 Minuten, bei stark eingebrannten Stellen über Nacht einwirken. Dann nehmen Sie den Brei einfach mit einem feuchten Tuch ab und wischen noch einmal mit einem sauberen feuchten Tuch nach und wischen im Anschluss alles trocken.
• Zitrone und Backpulver: Zitronen punkten beim Putzen mit ihrem frischen Duft und ihrer antibakteriellen Wirkung. Pressen Sie einfach eine halbe Zitrone direkt über den eingebrannten Stellen aus und verteilen Sie dann ein Tütchen Backpulver (oder alternativ ein schwach gehäufter Esslöffel Natron) im Saft. Lassen Sie die Mischung kurz aufschäumen und verreiben Sie sie dann mit der ausgepressten Zitronenhälfte auf der gesamten Kochplatte. Nach kurzer Einwirkungszeit wischen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Lappen sauber und zum Schluss mit einem trockenen Lappen trocken.
• Natron und Essig: Natron und Essig gehören zu den klassischen Grundlagen der selbstgemachten Reiniger. Mischen Sie einfach eine Paste aus zwei Esslöffeln Natron und etwas Essig. Verteilen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Schwämmchen auf dem Kochfeld und lassen Sie sie fünf bis zehn Minuten einwirken. Anschließend nehmen Sie die Paste mit einem feuchten Lappen ab und wischen mit einem trockenen Lappen nach.
• Glasreiniger: Glasreiniger für Fensterscheiben gibt auch Ihrem Glaskeramikfeld einen tollen Glanz. Sprühen Sie das Ceranfeld dazu einfach mit dem Glasreiniger ein, lassen ihn einige Minuten einwirken und wischen Sie dann mit einem feuchten Tuch nach. Für hartnäckige Verschmutzung reicht Glasreiniger allerdings nicht aus.
• Spülmittel: Oberflächliche Verschmutzungen auf dem Ceranfeld können Sie auch mit herkömmlichem Spülmittel entfernen. Dazu geben Sie einfach etwas Spülmittel auf das Kochfeld und verteilen es mit der weichen Seite eines Schwämmchens. Dann wischen Sie einfach mit einem feuchten Lappen nach und mit einem trockenen Lappen nach.

Hier erfahren Sie, wie Sie den Kühlschrank mit Hausmitteln reinigen.

Ceranfeld reinigen - Kratzer auf dem Kochfeld

Kleine Kratzer auf der Glaskeramik-Kochplatte entstehen beim Kochen oder durch Unachtsamkeit leider schnell. Kratzer auf dem Ceranfeld können Sie mit ein wenig Umsicht jedoch vermeiden:

• Bevor Sie Töpfe zum Kochen auf das Ceranfeld stellen, wischen Sie kurz mit einem trockenen Lappen über die Topfunterseite, um Zuckerkrümel oder andere Verschmutzungen zu entfernen, die beim Kochen die Herdplatte beschädigen können.
• Verwenden Sie Kochutensilien aus Holz oder Silikon. Diese verursachen nicht so leicht Kratzer. Vermeiden Sie es außerdem, Rührlöffel und Co beim Kochen auf dem Ceranfeld abzulegen und stellen Sie besser einen Becher oder einen Teller neben der Herdfläche bereit.
• Tragen Sie keinen Schmuck wie Uhren, Armbänder oder Ringe beim Kochen. Dies ist zum einen hygienischer und schützt außerdem Ihr Ceranfeld vor Kratzern

Ceranfeld reinigen - Kratzer ausbessern

Kratzer auf dem Ceranfeld lassen sich nicht wieder entfernen. Sie können die Kratzer aber mit einer Glanzpolitur unsichtbar machen, sodass das Ceranfeld als glänzende glatte Fläche erscheint.

Wenn Sie kurzfristig keine spezielle Glaspolitur für Ceranfelder zur Hand haben, können Sie auch zu einem Hausmittel greifen:

• Zahnpasta: Geben Sie eine kleine Menge glatte Zahnpasta ohne grobe Schleifpartikel oder Zusätze auf ein trockenes Tuch. Polieren Sie damit einige Minuten den Kratzer und entfernen Sie anschließend die Reste mit einem feuchten Tuch. Zum Schluss polieren Sie mit einem trockenen Tuch nach.
• Vaseline: Dieser Trick hilft nicht unbedingt gegen Kratzer im Ceranfeld, sorgt aber bei intakter Oberfläche für besonders schönen Glanz. Dazu geben Sie einfach eine erbsengroße Menge Vaseline auf ein trockenes Küchentuch und verteilen sie gleichmäßig auf dem Kochfeld und polieren anschließend mit einem trockenen Tuch nach.

Für Kochfelder aus Glaskeramik hat sich allgemein die Bezeichnung Ceranfeld durchgesetzt. Tatsächlich ist CERAN ein Markenname des Mainzer Unternehmens Schott AG für Waren aus optischem Glas.

Besonders häufig werden Kochfelder aus Glaskeramik hergestellt. Durch die weite Verbreitung von Herdplatten mit einem Kochfeld aus Glaskeramik hat sich vom Markennamen CERAN das Deonym Ceranfeld abgeleitet, das heute fast jedem geläufig ist.

Induktionsherd reinigen

Da das Kochfeld bei einem Induktionsherd nicht so heiß wird wie ein Ceranfeld, ist das Risiko, dass sich Rückstände vom Kochen einbrennen, geringer. Trotzdem muss natürlich auch der Induktionsherd regelmäßig gereinigt werden.

Verschmutzungen vom Kochen lassen sich beim Induktionsherd in der Regel ganz einfach mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel beseitigen. Bei stärkeren Verschmutzungen können Sie aber, wie beim Ceranfeld, zu Hausmitteln greifen.

• Zitronensaft: Verteilen Sie einfach den Saft einer Zitrone auf dem Kochfeld, lassen Sie ihn kurz einwirken und nehmen Sie den Saft dann mit einem feuchten Tuch ab. Zum Schluss polieren Sie einfach mit einem trockenen Tuch nach.
• Glasreiniger: Schnellen Glanz verleihen Sie Ihrem Induktionsherd mit Glasreiniger. Dafür sprühen Sie das Kochfeld einfach mit Glasreiniger ein, wischen mit  einem feuchten Lappen nach und polieren zum Abschluss alles mit einem trockenen Tuch.
• Backpulver oder Natron: Gegen hartnäckige Verkrustungen am Induktionsherd helfen Backpulver oder Natron. Mischen Sie aus dem Inhalt eines Tütchens respektive einem Esslöffel und etwas Wasser eine Paste und tragen diese auf die betroffenen Stellen auf. Lassen Sie das Backpulver etwa fünf Minuten einwirken, dann nehmen Sie die Paste mit einem feuchten Lappen ab und wischen trocken nach.

Gasherd reinigen

Wenn Sie Ihren Gasherd reinigen, müssen Sie weniger vorsichtig sein als bei den empfindlichen Ceran- oder Induktionskochfeldern. Zur Reinigung der Roste und der Kochmulden empfehlen sich besonders fettlösliche Reiniger. Außerdem können Sie auch etwas fester schrubben, wenn Sie den Gasherd reinigen.

Zur Vorsorge können Sie auch die Bereiche des Gasherds, auf denen Sie nicht kochen, mit Alufolie abdecken. So schützen Sie den Herd vor Spritzern und sparen sich eine Menge Arbeit.

Gasherd reinigen - Brennerringe 

Einzig bei den Brennerringen müssen Sie vorsichtig sein, um den Gasaustritt nicht einzuschränken. Verfärbungen an den Brennerringen sind zwar unumgänglich, Sie können starke Verkrustungen aber beseitigen, indem Sie die Ringe mit Sodapaste einreiben und diese über Nacht einwirken lassen. Am nächsten Tag nehmen Sie die Paste mit einer feuchten Bürste oder einem groben Schwamm ab.

Eine andere Möglichkeit ist es, den Herd einfach eine Weile auf niedriger Stufe brennen zu lassen. Dabei werden die Rückstände einfach weggebrannt.

Kleinere Verschmutzungen an den Brennerringen können Sie auch bei ausgeschaltetem, abgekühltem Herd mit einem Schmutzradierer entfernen.

Egal ob Gasherd, Ceranfeld oder Induktion: Mit diesen Tipps und Hausmitteln glänzt Ihr Herd bald wieder wie neu!

Übrigens: Diese Fehler machen wir alle beim Spülmaschine einräumen!