Grillen

Outdoor-Küche selber bauen – so geht's

Lust auf Grillen mit Freunden und Familie? Mit dieser Holzküche für draußen kann die nächste Gartenparty steigen – das ideale Bauprojekt für geübte Selbermacher. Hier erfahren Sie, wie Sie eine Outdoor-Küche selber bauen.

Outdoor Küche selber bauen
  © Jens Vollmer

Mit dem wärmeren Tagen geht die Grillsaison so richtig los – dank dieser selbst gebauten Outdoor-Küche sind Sie voll dabei! Stabile Rahmenhölzer und massive, selbst gegossene Betonplatten bilden das Grundgerüst und verleihen der Küche eine individuelle und hochwertige Anmutung. 

Alles Wichtige zum Outdoor-Küche selber Bauen im Überblick

Das sollten Sie beim Outdoor-Küche selber bauen beachten 

Unschöne Wein- und Colaflecke gehören der Vergangenheit an: Durch das Imprägnieren der Arbeitsplatten mit Beton-Öl (hier von Osmo) sind die Oberflächen schmutzabweisend. 

Sie sollten die Küche allerdings vor Regen schützen – idealerweise decken Sie sie nach dem Grillfest ab oder lassen Sie unter dem Terrassendach stehen. Auch die Verkleidung aus stoßfesten und witterungsbeständigen HPL-Platten ist leicht zu reinigen.

Passend zu den Gestaltungselementen in Ihrem Garten können Sie diese in verschiedenen Farben auswählen: von Gelb, Rot, Blau, Grün bis zu Schwarz ist alles dabei.

Wie Sie einen gemauerten Grill selber bauen, erfahren Sie hier.

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Material und Werkzeug

Material

Gießform:

  • 5 x Latten 670x48x24 mm
  • 28x Universalschrauben 4x40 mm

Arbeitsflächen:

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Fließspachtel

28,89 €

 

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Mörtel-Dichtpulver

8,34 €

 

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Styroporplatte

9,99 €

 

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Fliesenkleber

19,90 €

 

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Haftgrund

20,51 €

 

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Beton-Öl

27,59 €

 

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Armierungsgewebe

33,90 €

 

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Silikon

5,50 €

 

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Silikon-Spray

8,26 €

 

 

Gestell:

  • je 48 x: Tellerkopfschrauben 6x100 mm
  • Konusplättchen
  • Universalschrauben/Teilgewinde: 32 x à 5 x 80 mm; 48 x à 4x30 mm
  • 10 x Universalschraube 3 x 30 mm
  • je 8 mm: 72 x Holzdübel
  • Dübel-Marker
  • je12 x: Einschlagmutter M10 x 13 mm
  • V2A Sechskantschraube M10 x 40 mm
  • 4 x Scharnier 90 x 60 mm
  • Abdeckkappe: 32 x TX2 und 16 x PZ2
  • 16 x Senkkopfschrauben + Muttern M4 x 16 mm
  • 2 x Magnetdruckverschluss
  • Schutzkontakt-Steckdose
  • 8 x Bodenträger weiß
  • je 1 x 1/2 Zoll:
    • Wandscheibe
    • Innengewinde
    • Gartenschlauchanschluss
    • Doppelnippel
  • je 1 x 3/8 Zoll:
    • T-Stück
    • Muffe
    • Stahlflexleitung mit 150 mm 
  • Wasserhahn
  • Durchlauferhitzer
  • Spülbecken
  • Wetterschutzfarbe
  • Holzschutzgrund
  • PU-Kleber
  • Kartuschenpresse

Werkzeuge

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Akkuschrauber

46,95 €

 

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Exzenterschleifer

84,83 €

 

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Forstnerbohrer

49,00 €

 

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Holzbohrer-Set

69,90 €

 

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Metallbohrer

1,79 €

 

 

 

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Outdoor Küche selber bauen – Gussform für die Arbeitsplatte herstellen

Für die Gussformen nutzen Sie glatte, melaminbeschichtete Spanplatten. Dank der Beschichtung bleibt die Oberfläche der Arbeitsplatte später glatt. Wichtig: Vermeiden Sie Kratzer auf der Spanplatte, da sich diese beim Gießen auf die Oberfläche der Betonarbeitsplatte übertragen.

Gussform herstellen
Outdoor Küche selber bauen - Gussform zuschneiden
© Jens Vollmer

Schritt 1/14: Gussform zuschneiden

Zuschnitt der Gussformen in mm: (1x) 2026 x 600, (2x) 2076 x 74, (4x) 638 x 74, (1x) 600 x 600, (2x) 600 x 74.

Outdoor Küche selber bauen - Löcher anzeichnen
© Jens Vollmer

Schritt 2/14: Löcher vorbohren

Die Löcher zum Zusammenschrauben der Gussformen anzeichnen und vorbohren, damit das Material nicht abplatzt.

Outdoor Küche selber bauen - Bodenplatte verschrauben
© Jens Vollmer

Schritt 3/14: Bodenplatte verschrauben

Die Wände der Gussformen per 4 x 40 mm Schrauben mit den jeweiligen Bodenplatten verschrauben.

Outdoor Küche selber bauen - Stoßfugen abdichten
© Jens Vollmer

Schritt 4/14: Stoßfugen abdichten

Mit Silikon alle Stoßfugen abdichten. Die Silikonfuge mit dem Rakel in die gewünschte Form bringen.

Outdoor Küche selber bauen - Kantenform festlegen
© Jens Vollmer

Schritt 5/14: Kantenform festlegen

Über die Form der Fuge wird beim Abgießen die Form der umlaufenden Kante der Arbeitsfläche bestimmt.

Outdoor Küche selber bauen - Kontur Spülbecken übertragen
© Jens Vollmer

Schritt 6/14: Kontur des Spülbeckens übertragen

Die Kontur des Spülbeckens auf Styroporplatte (20 mm) übertragen. Umlaufend 10 mm einrücken und ausschneiden.

Outdoor Küche selber bauen - Spülbeckenausschnitt auf Armierungsgitter überrragen
© Jens Vollmer

Schritt 7/14: Spülbeckenkontur auf Armierungstitter übertragen

Den Ausschnitt an die Stelle analog zur Küchenarbeitsplatte auf das Armierungsgitter legen und den Bereich des Spülbeckens entfernen.

Outdoor Küche selber bauen - Gussform ausrichten
© Jens Vollmer

Schritt 8/14: Gussform ausrichten

Die Gussformen auf einen planen, stabilen Untergrund legen und ausrichten. Bei Bedarf kleine Keile unterlegen.

Outdoor Küche selber bauen - Styroporplatte festkleben
© Jens Vollmer

Schritt 9/14: Styroporplatte festkleben

Die zugeschnittene Styroporplatte für den Spülenausschnitt an die zuvor festgelegte Stelle kleben.

Outdoor Küche selber bauen - Trennmittel aufsprühen
© Jens Vollmer

Schritt 10/14: Trennmittel aufsprühen

Die Gussformen mit Silikonspray besprühen. Das Trennmittel verhindert, dass der Beton später an der Form haften bleibt.

Outdoor Küche selber bauen - OSB-Platte zusägen
© Jens Vollmer

Schritt 11/14: OSB-Platte zusägen

OSB-Platte zusägen (1.966 x 540 mm) und als Vorlage für den Zuschnitt der gleich großen Do-It-Platte verwenden.

Outdoor Küche selber bauen - Haftgrund auftragen
© Jens Vollmer

Schritt 12/14: Haftgrund auftragen

Die OSB-Platte sollten Sie vor dem Verkleben mit der Do-It-Platte mit Haftgrund behandeln.

Outdoor Küche selber bauen - Fliesenkleber auftragen
© Jens Vollmer

Schritt 13/14: Fliesenkleber auftragen

Sobald der Haftgrund gut abgetrocknet ist, können Sie den Fliesenkleber mit dem Zahnspachtel auftragen.

Outdoor Küche selber bauen - Platten verkleben
© Jens Vollmer

Schritt 14/14: Platten verkleben

OSB-Platte und Do-It-Platte miteinander verkleben. Bis zum Abbinden des Klebers die Platten beschweren.

Die Arbeitsplatte bekommt einen Kern aus einer OSB- und einer Do-It-Platte. Die Do-It-Platte besteht aus extrudiertem Hartschaum (XPS) und einer beidseitigen Beschichtung mit eingearbeitetem Glasfasergewebe. Die Platte ist leicht und stabil. Dadurch wird das Gewicht der Arbeitsplatte reduziert und gleichzeitig die Menge an Ausgleichsmasse verringert.

Outdoor Küche selber bauen – Arbeitsplatte gießen und fertigstellen

Damit die Beton-Arbeitsfläche widerstandsfähiger wird und sich für den Einsatz im Freien eignet, wird dem faserverstärkten Fließspachtel Mörteldichtpulver hinzugefügt. Dieses erhöht die Widerstandsfähigkeit, Frostsicherheit und Wasserresistenz von Trockenmörtel oder Zement. Herstellerangaben beachten!

Arbeitsplatte gießen und fertigstellen
Outdoor Küche selber bauen - Spachtel und Mörteldichtpulver mischen
© Jens Vollmer

Schritt 1/11: Spachtel und Mörtelpulver mischen

Fließspachtel und Mörteldichtpulver trocken (!) mischen. Verhältnis nach Herstellerangaben. Erst dann Wasser zugeben.

Outdoor Küche selber bauen - Spachtel in Form gießen
© Jens Vollmer

Schritt 2/11: Spachtel in Form gießen

Nach einer kurzen Reifezeit eine 10 mm dicke Schicht Fließspachtel in die Form gießen und gleichmäßig verteilen.

Outdoor Küche selber bauen - Armierungsgitter einlegen
© Jens Vollmer

Schritt 3/11: Armierungsgitter einlegen

Das zugeschnittene Armierungsgewebe in die Mörtelschicht legen und weitere 12 mm Fließspachtel in die Form geben.

Outdoor Küche selber bauen - Kern aus Platten einlegen
© Jens Vollmer

Schritt 4/11: Kern aus Platten einlegen

Den Kern aus OSB- und Do-It-Platte mittig in die Form legen und mit Leisten an der Gussform fixieren.

Outdoor Küche selber bauen - Rand mit Spachtel füllen
© Jens Vollmer

Schritt 5/11: Rand mit Spachtel füllen

Den Rand ringsum mit Fließspachtel füllen und anschließend glattstreichen. Lassen Sie die Arbeitsplatte mindestens einen Tag lang ruhen, bevor Sie die Form entfernen.

Outdoor Küche selber bauen - Gussform entfernen
© Jens Vollmer

Schritt 6/11: Gussform entfernen

Nach mindestens einem Tag die Schrauben der Gussformen entfernen und vorsichtig Wände und Bodenplatte lösen.

Outdoor Küche selber bauen - Kanten Betonplatte
© Jens Vollmer

Schritt 7/11: Kanten der Betonplatten

Hier können Sie schon sehr gut die schräge Kante der Betonplatte erkennen, die durch die Silikonfuge geformt wurde.

Outdoor Küche selber bauen - Styroporplatte entfernen
© Jens Vollmer

Schritt 8/11: Styroporplatte entfernen

Nach dem Trocknen der Arbeitsplatte können Sie die Styroporplatte mit einem Spachtel entfernen.

Outdoor Küche selber bauen - Wendelöcher bohren
© Jens Vollmer

Schritt 9/11: Wendelöcher bohren

Mit einem 10-mm-Holzbohrer bohren Sie in den vier Ecken Wendelöcher für die Stichsäge.

Outdoor Küche selber bauen - Ausschnitt für Spülbecken sägen
© Jens Vollmer

Schritt 10/11: Ausschnitt für das Spülbecken sägen

Als Nächstes mit der Stichsäge aus der Do-It- und der OSB-Platte den Ausschnitt für das Spülbecken sägen.

Outdoor Küche selber bauen - Arbeitsplatte mit Öl bestreichen
© Jens Vollmer

Schritt 11/11: Arbeitsplatte mit Öl bestreichen

Die Arbeitsplatte mit dem Beton-Öl satt bestreichen und einziehen lassen. Dann das überschüssige Öl mit einem Tuch abnehmen. Es darf kein nasser Glanz verbleiben. Zweimal wiederholen.

Tipp: Nutzen Sie die Wartezeit, um sich an den Bau des Rahmengestells für die Küchenzeile und den Unterschrank für den Grill zu machen.

Outdoor Küche selber bauen – Seitengestell für Küchenzeile und Grillsäule

Das Gestell von Küchenzeile und Grillsäule wird aus 54 x 54 Millimeter Rahmenhölzern gebaut. Zuerst werden die beiden Längsseiten angefertigt und schließlich mit den Querhölzern verbunden. 

Zuschnitt Gestell

Zeile (Rahmenholz 54 x 54 mm)
Längshölzer: 2 x 1976 mm (oben), 2 x 880 mm (mittig), 4 x 440 mm (kurz); 8 x 910 mm Beine; 8 x 442 mm Querhölzer
Säule (Rahmenholz 54 x 54 mm)
2 x 550 mm Längshölzer; 4 x 700 mm Beine; 6 x 442 mm Querhölzer; 32 x Montagedreiecke (63 x 44 x 44 mm)

Zuschnitt Böden

Zeile (Dreischichtplatte 19 mm)
Bodenplatte 1956 x 530 mm; Zwischenboden 1450 x 530 mm
Säule (Dreischichtplatte 19 mm)
Bodenplatte 530 x 530 mm;
Trennwand Spüle/Regal 736 x 442 mm; Montageplatte/Rückwand Spüle 500 x 440 mm

Zuschnitt Verkleidung

Zeile (HPL-Platte 6 mm, weiß)
2 x 744 x 430 mm Seitenteile; 3 x 744 x 428 mm Tür Spüle/kurze Frontblende; 1 x 868 x 744 mm lange Frontblende
Säule (HPL-Platte 6 mm, weiß)
4 x 534 x 430 mm Seitenteile (3)/Tür (1)

Die Höhe der Arbeitsplatte kann passend zur Körpergröße angepasst werden. Unsere Maße sind ideal für einen Menschen von 1,80 m.

Seitengestell für Küchenzeile und Grillsäule
Outdoor Küche selber bauen - Rahmenhölzer zuschneiden
© Jens Vollmer

Schritt 1/8: Rahmenhölzer zuschneiden

Sägen Sie die Rahmenhölzer (54 x 54 mm) auf die benötigten Längen. Beine, Längs- und Querhölzer jeweils stapeln.

Outdoor Küche selber bauen - Kanten brechen
© Jens Vollmer

Schritt 2/8: Schnittkanten brechen

Die Schnittkanten mit der Raspel brechen und mit 120er Schleifpapier schleifen. Tipp: Mit der Oberfräse geht es schneller.

Outdoor Küche selber bauen - Beine markieren
© Jens Vollmer

Schritt 3/8: Beine markieren

Für die M10x13 mm Einschlagmuttern an den Beinen die Mitte markieren. Mit dem 25-mm-Forstnerbohrer 5 mm tief bohren.

Outdoor Küche selber bohren - Löcher bohren
© Jens Vollmer

Schritt 4/8: Löcher bohren

Mit einem 12-mm-Holzbohrer (Malerkrepp markiert Bohrtiefe) mittig ein 45 mm tiefes Loch bohren.

Outdoor Küche selber bauen - Bohrposition anzeichnen
© Jens Vollmer

Schritt 5/8: Bohrposition anzeichnen

Am oberen Ende der Beine die Bohrpositionen diagonal anzeichnen. Mit dem 8-mm-Holzbohrer circa 20 mm tief bohren.

Outdoor Küche selber bauen - Dübelposition übertragen
© Jens Vollmer

Schritt 6/8: Dübelposition übertragen

Die Beine (910 bzw. 700 mm) am Längsholz (1976 bzw. 550 mm) markieren und Dübelpositionen übertragen.

Outdoor Küche selber bauen - Markierung aufbohren
© Jens Vollmer

Schritt 7/8: Markierungen aufbohren

An den Längshölzern die Markierungen für die Dübel mit dem 8-mm-Holzbohrer 20 mm tief aufbohren.

Outdoor Küche selber bauen - Teile zurechtlegen
© Jens Vollmer

Schritt 8/8: Teile zurechtlegen

Legen Sie vor dem Bohren alle Seitenteile so zurecht, wie sie später zusammengebaut werden. Jetzt anzeichnen.

Outdoor Küche selber bauen – Querverbinder und Gestellaufbau

Stoßstellen der Rahmenkonstruktion werden mit je zwei 8 x 40 Millimeter Holzdübeln und einer mittig gesetzten 6 x 100 Millimeter Tellerkopfschraube verbunden. Die unten mittig liegenden Verbindungsleisten der Seitenteile werden nur gedübelt und geleimt, eine Verschraubung ist nicht möglich.

Querverbinder und Gestellaufbau
Outdoor Küche selber bauen - Löcher in Längshölzer bohren
© Jens Vollmer

Schritt 1/10: Löcher in Längshölzer bohren

In die Längshölzer mit dem 20-mm-Forstnerbohrer ein 15 mm tiefes Loch mittig gegenüber der Holzdübel bohren.

Outdoor Küche selber bauen - Dübel einleimen
© Jens Vollmer

Schritt 2/10: Dübel einleimen

Alle Elemente mit Dübeln und PU-Leim ausstatten, zusammenstecken und mit den Tellerkopfschrauben verschrauben.

Outdoor Küche selber bauen - Position der Querhölzer markieren
© Jens Vollmer

Schritt 3/10: Position der Querhölzer markieren

Sind die Seitenteile fertig, werden die Positionen der Querhölzer markiert und für den Zusammenbau vorbereitet.

Outdoor Küche selber bauen - Querhölzer verleimen
© Jens Vollmer

Schritt 4/10: Querhölzer verleimen

Auch die Querhölzer werden mit zwei Dübeln verleimt und anschließend mit einer Tellerkopfschraube verschraubt.

Outdoor Küche selber bauen - Montagelöcher verdecken
© Jens Vollmer

Schritt 5/10: Montagelöcher verdecken

In die Montagelöcher der Tellerkopfschrauben werden Konusplättchen eingeleimt. Plättchen vorsichtig einklopfen.

Outdoor Küche selber bauen - Überschüssigen Leim entfernen
© Jens Vollmer

Schritt 6/10: Überschüssigen Leim entfernen

Nach dem Aushärten kann der herausgequollene PU-Leim mit einem Cutter entfernt werden.

Outdoor Küche selber bauen - Gestell abschleifen
© Jens Vollmer

Schritt 7/10: Gestell abschleifen

Abschließend das gesamte Gestell mit 120er-Schleifpapier schleifen. Die Konusplättchen einebnen.

Outdoor Küche selber bauen - Dreiecke schneiden
© Jens Vollmer

Schritt 8/10: Dreiecke schneiden

Dreiecke aus Rahmenhölzern (44 x 44 mm) schneiden. In die Ecken schrauben (5 x 80 mm). Abstandhalter einlegen.

Outdoor Küche selber bauen - Holzschutz auftragen
© Jens Vollmer

Schritt 9/10: Holzschutz auftragen

Das Gestell mit Holzschutz gegen Bläue behandeln. Anschließend farbig streichen.

Outdoor Küche selber bauen - Einschlagmuttern setzen
© Jens Vollmer

Schritt 10/10: Einschlagmuttern setzen

Jetzt können die M10 Einschlagmuttern in die Bein-Enden der beiden Gestelle eingeschlagen werden.

Outdoor Küche selber bauen – Regalböden herstellen

Alle Regalböden werden aus Dreischichtplatten hergestellt. Diese ähneln Brettsperrholz, bestehen jedoch nur aus drei dünnen Brettlagen, die zu vergleichsweise dünnen, jedoch sehr formstabilen Platten verleimt sind.

Regalböden herstellen
Outdoor Küche selber bauen - Dreischichtplatten zuschneiden
© Jens Vollmer

Schritt 1/4: Dreischichtplatten zuschneiden

Dreischichtplatten zuschneiden. Für das Anzeichnen der Ausschnittpositionen das Gestell auf die Platte stellen.

Outdoor Küche selber bauen - Montagedreieck anlegen
© Jens Vollmer

Schritt 2/4: Montagedreieck anlegen

Wenn an dieser Position vorhanden, ein Montagedreieck gerade oder ums Eck anlegen und Position nachzeichnen.

Outdoor Küche selber bauen - Ausschnitt aussägen
© Jens Vollmer

Schritt 3/4: Ausschnitte aussägen

Mit der Stichsäge die Ausschnitte aussägen. Alle Schnittkanten brechen und die Platten streichen.

Outdoor Küche selber bauen - Position für Einlegböden markieren
© Jan Schönmuth

Schritt 4/4: Position für Einlegböden markieren

Markieren Sie die Höhe des Einlegebodens und montieren Sie entsprechend die Bodenträger. Böden einlegen.

Outdoor Küche selber bauen – Seitenwände einbauen

Für die Seitenwände sowie die Türen verwenden wir 6-mm-HPL-Platten. HPL steht für „High Pressure Laminate“. Diese Schichtstoffplatten aus Kraftpapier und Melaminharz sind witterungs- und UV-beständig und lassen sich leicht reinigen.

Seitenwände bauen und fertig stellen
Outdoor Küche selber bauen - scharfe Kanten brechen
© Jens Vollmer

Schritt 1/8: Scharfe Kanten brechen

HPL lässt sich mit hartmetallbestückten Holzwerkzeugen zuschneiden. Scharfe Kanten mit 120er Körnung brechen!

Outdoor Küche selber bauen - Bohrlöcher für Scharniere anzeichnen
© Jens Vollmer

Schritt 2/8: Löcher für Scharnier anzeichnen

Bohrlöcher des Scharniers anzeichnen: Scharnier auflegen, 70 mm von der Ecke einrücken, 6 mm überstehen lassen.

Outdoor Küche selber bauen - Löcher für Scharnier bohren
© Jens Vollmer

Schritt 3/8: Löcher für Scharnier bohren

Die Löcher für die Scharnierbefestigung mit einem 4,5 mm Hartmetallbohrer an den Markierungen bohren und senken.

Outdoor Küche selber bauen - Scharnier festschrauben
© Jens Vollmer

Schritt 4/8: Scharnier festschrauben

Die Scharniere festschrauben und montieren. Dann die restlichen Seitenteile mit 4 x 30 mm Schrauben montieren.

Outoor Küche selber bauen - Magnetverschluss montieren
© Jens Vollmer

Schritt 5/8: Magnetverschluss montieren

Den Magnetverschluss an der Rahmenkonstruktion und das Metallplättchen an der Tür montieren.

Outdoor Küche selber bauen - Stellschrauben einrichten

Schritt 6/8: Stellschrauben einrichten

Das Gestell ohne Arbeitsfläche an die gewünschte Position stellen und die Stellschrauben an den Beinen einrichten.

Outdoor Küche selber bauen - Ausschnitt abdichten
© Jens Vollmer

Schritt 7/8: Ausschnitt abdichten

Arbeitsplatte auflegen und den Ausschnitt mit Silikon abdichten. Aushärten lassen und Spüle einbauen.

Outdoor Küche selber bauen - Fertig
© Jens Vollmer

Schritt 8/8: Fertig

Fertig!

Die Schraubenköpfe der Befestigungsschrauben für die Seitenteile sowie der Scharniere werden mit Abdeckkappen versehen. Jetzt kann die Konstruktion aufgestellt werden.

Diese Outdoor Küche ist zwar kein Projekt für DIY-Anfänger, belohnt den Heimwerker aber mit gemütlichen Grillabenden draußen und ist ein echtes Highlight für Ihren Garten.

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Artikel aktualisiert am 25.03.2024

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